铭宇黄焖鸡米饭 餐饮新秀啵啵鱼快餐|酸菜鱼快餐 姐弟俩土豆粉|砂锅米线|砂锅麻辣烫、砂锅面 盱眙麻辣小龙虾 龙门花甲粉|锡纸花甲 新式石锅饭|石锅菜 炖卤肉料包|黄焖鸡米饭香料包|炖卤肉大全 酱骨头,...
炖卤肉料包使用方法：
每小包20g，加入3升水（5-6斤），加入50克冰糖，50毫升老抽，50毫升生抽，适量食盐，一块老姜和一块五花肉（250g），3-7斤食材水开后转小火慢煮30分钟左右，直至食材熟透，停火后焖10-15...
味懿石锅拌饭酱汁使用方法：
味懿石锅拌饭酱汁使用方法： 1.原料：酱汁、辣椒面（研磨很细，口感不辣，以提 色增香为目的）食用油、西兰花、西葫芦、金针菇、胡萝卜、菠菜、黄豆等食材（青菜需要提前过油焯一遍） 2.锅内加入适量的食用油...
花甲操作流程，锡纸花甲粉制作工艺及注意细节
全部配料和器具： 吐沙吐好的花甲 秘制酱汁 秘制酱 蒜泥 骨头汤 骨汤的熬制： 2斤猪棒骨，2个鸡架子，老鸭半只，提前泡2个小时去除血水，不锈钢桶内加入40-50斤水，水烧开后加入棒骨、鸡架，老鸭，大...
土豆粉、砂锅米线、麻辣烫、面调料使用方法：
骨汤的熬制： 2斤猪棒骨，2个鸡架子，老鸭半只，提前泡2个小时去除血水，不锈钢桶内加入40-50斤水，水烧开后加入棒骨、鸡架，老鸭，大火烧沸， 改小火熬制2个小时，再改大火烧至汤色乳白。 第一步：砂锅...
黄焖菜品制作大全
味懿黄焖酱料使用方法： 黄焖鸡制作方法： 第一步、取2斤鲜鸡腿切3厘米-4厘米块，用清水冲洗，浸泡30分钟左右，沥干备用，冻鸡腿一定要先化冻 第二步、40g鲜姜切片，40g鲜香菇切片（可根据个人口味增...
龙门花甲粉
龙门花甲粉： 规格:辣酱（10千克/桶），酱汁（5千克*4桶/箱） 1.辣酱价格:1桶，14.5元/斤，5桶以上14元/斤，10桶送一桶 2.酱汁价格:零售7.8元/斤，3箱以上7.1元/斤、10箱送...
土豆粉，麻辣烫，米线，冒菜
姐弟俩土豆粉、米线、麻辣烫、冒菜酱包规格： 1）原味酱包，25g/包，400包/箱，0.85元 2）麻辣酱包，25g/包，400包/箱，1.1元/包 3）三鲜酱包，30g/包，400包/箱，0.85元...
味懿餐饮调料卸货发货视频记录
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